กระเจี๊ยบผัดเกลือ

วัตถุดิบ :
1. ข้าวสวย 1 จาน
2. กระเจี๊ยบหั่น 1 ถ้วย
3. เกลือ 1 ช้อนชา
4. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
5. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
6. น้ำมัน

ขั้นตอนการทำ :
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน จากนั้นนำข้าวลงไปทอดจนกรอบ
2. ใส่กระเจี๊ยบลงไป ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่เกลือ  กระเทียมสับ  พริกไทยป่น  เพื่อปรุงรส
3. ผัดให้เข้ากันจนสุก เมื่อได้ที่ ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน