วัตถุดิบ :
1. กล้วย 1 หวี
2. น้ำตาลทราย 500 กรัม
3. เกลือ 1 ช้อนชา
4. น้ำมัน
ขั้นตอนการทำ :
1. ฝานกล้วยเป็นแผ่นบางๆ
2. ตั้งกระทะใส่้น้ำมัน นำกล้วยฝานลงไปทอดจนสุก จากนั้นตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน
3. ตั้งกระทะ ใส่ น้ำตาลทราย เกลือ ลงไปเคี่ยว จากนั้นนำกล้วยที่ทอดไว้ลงไปคลุกให้เข้ากัน
4. พร้อมรับประทานจ้า
