กล้วยทอดเจ

วัตถุดิบ :
1. กล้วย 1 หวี
2. แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง
3. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
4. มะพร้าวขูดขาว 1 ถ้วยตวง
5. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
6. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
7. งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันขั้นตอนการทำ :
1. ปอกเปลือกกล้วย และหั่นครึ่ง เตรียมไว้
2. เตรียมแป้ง เตรียมชามผสม ใส่แป้งข้าวเจ้า น้ำตาลทราย มะพร้าวขูดขาว เกลือป่น น้ำเปล่า งาขาว ผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้
3. นำกล้วยที่เตรียมไว้ใส่ลงไป
4. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำกล้วยลงไปทอด จนมีสีเหลืองทอง