กล้วยบวชชี

วัตถุดิบ :
1. กล้วยน้ำว้า 1 หวี
2. กะทิ 500 กรัม
4. น้ำตาลทราย 100 กรัม
5. ใบเตย 5 ใบ
6. เกลือ 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ :
1. ตั้งหม้อใส่น้ำ เมื่อน้ำเดือด นำกล้วยลงไปต้ม ประมาณ 3 นาที
2. ปอกเปลือกกล้วยต้ม และหั่นครึ่งและตัดเป็นชิ้นพอดีคำ
3. ตั้งหม้อต้มกะทิ และใส่ใบเตย เพื่อเพิ่มความหอม
4. ใส่น้ำตาลทราย และเกลือ เพื่อปรุงรส และต้มไฟอ่อน
5. ใส่กล้วยลงไป ต้มจนน้ำกะทิเข้าไปในเนื้อกล้วย ต้มจนได้ที่
6. พร้อมรับประทาน