กุ้งย่างเครื่องเทศ

ส่วนผสม:

ผสมเครื่องเทศทั้งหมด เกลือทะเล น้ำตาลทรายแดง ขิงป่น พริกปาปริกาป่น พริกป่น กระเทียมป่น ออริกาโนป่น ไทม์สด ให้เข้ากัน
ซับกุ้งให้แห้ง แบ่งเครื่องเทศมาคลุกกับกุ้งให้ทั่ว แช่เย็นไว้ 20-30 นาที (ไม่ต้องปิดฝาเพื่อให้เนื้อกุ้งแห้ง)
ทากุ้งด้วยน้ำมันมะกอกบางๆ ย่างบนกระทะประมาณ 2-3 นาที จนกุ้งสุก
ตักใส่จาน โรยเครื่องเทศที่เหลือ โรยไทม์สด เสิร์ฟพร้อมผักสลัด มะเขือเทศเชอร์รี และเลมอน