Skip to content

วัตถุดิบ:
- กุ้ง หอย ปลา ปลาหมึก ตามจำนวนที่ต้องการ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
- พริกซอย 2 ช้อนโต้ะ
- พริกไทยสด
- ใบโหระพา
- กระเทียมบด 2 ช้อนโต้ะ
- เส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นใหญ่
ขั้นตอนการทำ:
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันแล้วนำกระเทียมลงไปผัดให้หอม
- นำกุ้ง หอย ปลา ปลาหมึก ลงไปผัดต่อจนสุก ตามด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยว
- ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง ผัดให้ให้เข้ากันจนเส้นสุก
- เพิ่มสีสันด้วยการใส่พริกสด พริกไทยสดแล้วผัดให้เข้ากัน
- ตักใส่จานพร้อมเสริฟ
Related
Go to Top