Skip to content
ส่วนผสม
1.น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร
2.น้ำตาลทราย 150 กรัม (สำหรับชั้นแป้ง)
3.แป้งมัน 70 กรัม (สำหรับชั้นแป้ง)
4.ใบเตย 1 ใบ
5.เกลือ 1/2 ช้อนชา
6.กะทิ 500 มิลลิลิตร
7.เกลือ 1/2 ช้อนชา
8.น้ำตาลทราย 50 กรัม (สำหรับชั้นกะทิ)
9.แป้งมัน 70 กรัม (สำหรับชั้นกะทิ)
ขั้นตอนการทำ
1.นำหม้อขึ้นตั้งไฟปานกลาง
2.เทน้ำเปล่าลงไป
3.ตามด้วยน้ำตาลทราย เกลือ และแป้งมัน
4.คนไปเรื่อยๆ จนแป้งสุกและหนืด
5.ตักใส่กระทงใบตอง 2/3 ของกระทง และพักไว้อุณหภูมิห้องให้เซตตัว
6.นำหม้อขึ้นตั้งไฟปานกลาง
7.เทกะทิลงไป ตามด้วยน้ำตาลทราย เกลือ แป้งมัน และใบเตย
8.คนให้เข้ากัน และคนจนแป้งสุกและหนืดขึ้น
9.ตักชั้นกะทิใส่ลงบนชั้นแป้งที่เตรียมไว้จนเต็ม พักไว้อุณหภูมิห้องให้เซตตัว พร้อมรับประทาน
Related
Go to Top