ขนมปังไส้พริกเผาหมูหยอง

วัตถุดิบ :
1. แป้งสาลี  2 ถ้วยตวง
2. หมูหยอง 1 ถ้วย
3. พริกเผา 4 ช้อนโต้ะ
4. นมข้นหวาน 2 ช้อนโต้ะ
5. ยีสต์ ​1 ช้อนชา
6. นมจืด 1 ถ้วยตวง
7. น้ำตาล 4 ช้อนโต้ะ
8. น้ำมัน 2 ช้อนโต้ะ
9. เกลือ 1/2  ช้อนชา
10. เนยจืด 1 ช้อนโต้ะ

ขั้นตอนการทำ :
1. เตรียมภาชนะ ใส่ยีสต์ ​ นมจืด น้ำตาล คนให้เข้ากัน เมื่อได้ที่พักไว้สักครู่
2. ทำแป้งขนมปัง ใส่แป้งสาลี เกลือ ผสมให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยยีสต์ที่เตรียมไว้ จากนั้นนวดให้ละเอียดเข้ากัน และเป็นก้อน และรอประมาณ 30 นาที
4. นำแป้งมาแบ่งเป็นก้อนเท่าๆ กัน เพื่อเตรียมไว้
5. ทำไส้หมูหยองพริกเฝา ใส่หมูหยอง พริกเผา นมข้นหวาน ผสมให้เข้ากัน จากนั้นปั้นเป้นก่อน เพื่อเตรียมไส้ไว้
5. ทำแป้งขนมให้เป้นแผ่น จากนั้นใส่ไส้ลงไป และปั้นให้เป้นก้อนกลมๆ ใส่ลงพิมพ์จากครบทั้งหมด
6. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 165 องศาเซลเซียส เวลา 20 นาที
7. เมื่อได้ที่ ทาเนย พร้อมรับประทาน