ข้าวผัดกับกุนเชียง

วัตถุดิบ :
1. ข้าวสวย 1 ถ้วยตวง
2. กุนเชียงหั่นเฉียง 1 เส้น
3. หัวหอมใหญ่หั่น 1/2 ลูก
4. แครอทหั่นลูกเต๋า 1/2 ลูก
5. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
6. ต้นหอมซอย 1 ต้น
7. ไข่ไก่ 1 ฟอง
8. น้ำมันพืช
9. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
10. น้้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
11. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
12. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ :
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน จากนั้นนำกระเทียบสับที่เตรียมไว้ลงไปผัดจนหอม
2. จากใส่กุนเชียงลงไปผัดให้พอสุก ตอกไข่ใส่ลงไป และใส่ข้าวสวยที่เตรียมไว้ลงไป ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่หัวหอมใหญ่กับแครอท ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม และซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากัน เมื่อได้ที่แล้วใส่ต้นหอมซอย และผัดอีกครั้ง
4. ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน