ข้าวผัดต้มยำ

ขั้นตอนการทำ

1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรอให้ร้อน
2.ใส่กุ้งสด ตามด้วยเครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง มะเขือเทศ พริกแดงจินดา และพริกขี้หนูสวนที่โขลกลงไป ผัดให้เข้ากัน
3.ตามด้วยข้าวหอมมะลิแช่เย็นลงไปผัด โดยใช้ไฟแรง
4.ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย คนผสมให้เข้ากัน
5.ใส่ผักชีฝรั่งลงไป คนผสมให้เข้ากัน พร้อมรับประทาน