ข้าวผัดน้ำพริกเผา

วัตถุดิบ :
1. ข้าวสวย 1 ถ้วย
2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
3. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำพริกเผา  3 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
8. น้ำมัน

ขั้นตอนการทำ :
1. โขลกกระเทียมให้ละเอียด และตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำลงไปผัด จนเหลืองหอม
2. นำน้ำพริกเผาลงไปผัดให้หอม จากนั้นตอกไข่ลงไป ผัดให้เข้ากัน
3. เมื่อไข่สุก ใส่ข้าวลงไป จากนั้นใส่ ซอสหอยนางรม  ซอสปรุงรส  น้ำตาลทราย เพื่อปรุงรส ผัดให้เข้ากัน
4. ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน