ข้าวผัดปู

วัตถุดิบ :
1. ข้าวสวย 1 ถ้วย
2. เนื้อปู 100 กรัม
3. กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต้ะ
4. ไข่ไก่ 2 ฟอง
5. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต้ะ
6. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต้ะ
7. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
8. ต้นหอมซอย 1 ต้น
9. น้ำมันพืช

ขั้นตอนการทำ :
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำกระเทียมลงไปผัดให้หอม จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป ผัดให้สุก
2. นำเนื้อปูใส่ลงไป ผัดให้สุก จากนั้นใส่ข้าวลงไป ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่ซอสปรุงรส น้ำตาล พริกไทยป่น เพื่อปรุงรส ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ต้นหอมซอย และผักอีกครั้ง
4. ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน