ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล

วัตถุดิบ :
1. ข้าวสวย 1 ถ้วย
2. กุ้ง 4 ตัว
3. ปลาหมึกหั่น 1/2 ถ้วยตวง
4. หอมใหญ่หั่นหยาบ 1 ช้อนโต้ะ
5. กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต้ะ
6. แครอทหั่น 1/2 ถ้วยตวง
7. ไข่ไก่ 2 ฟอง
8. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต้ะ
9. น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
10. ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
11. น้ำมันพืช
12. ต้นหอมซอย 1 ต้น

ขั้นตอนการทำ :
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำกระเทียมลงไปผัดให้หอม จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป ผัดให้สุก
2. นำกุ้ง และปลาหมึก ใส่ลงไป ผัดให้สุก จากนั้นใส่หอมใหญ่ แครอท และข้าวใส่ลงไป
3. จากนั้นใส่ผงกะหรี่ น้ำตาล ซอสปรุงรส และผัดให้เข้ากัน
4. เมื่อได้ที่แล้ว ตักใส่จาน โรยด้วยต้นหอมซอย พร้อมรับประทาน