วัตถุดิบ :
1. ข้าวเหนียว 500 กรัม แช่น้ำไว้หนึ่งคืน
2. ดอกโสน 1 ถ้วย
3. มะพร้าวขูด 200 กรัม
4. หัวกะทิ 200 กรัม
5. เกลือ 1/2ช้อนชา
6. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
7. งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ
1. ข้าวเหนียว 500 กรัม แช่น้ำไว้หนึ่งคืน
2. ดอกโสน 1 ถ้วย
3. มะพร้าวขูด 200 กรัม
4. หัวกะทิ 200 กรัม
5. เกลือ 1/2ช้อนชา
6. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
7. งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ :
1. นำข้าวเหนียวมาสะเด็ดน้ำ จากนั้นใส่ดอกโสน มะพร้าวขูด เกลือลงไป คลุกให้เข้ากัน
2. นำไปนึ่งประมาณ 30 นาที
3. ระหว่างนั้นทำการต้มหัวกะทิ ใส่กลือ น้ำตาลทรายเพื่อปรุงรส
4. เมื่อข้าวเหนียวดอกโสนสุกแล้ว ค่อยๆคลุกกับกะทิจนเข้ากัน
5. ตักใส่จาน โรยงาขาว น้ำตาลเล็กน้อย พร้อมรับประทาน
1. นำข้าวเหนียวมาสะเด็ดน้ำ จากนั้นใส่ดอกโสน มะพร้าวขูด เกลือลงไป คลุกให้เข้ากัน
2. นำไปนึ่งประมาณ 30 นาที
3. ระหว่างนั้นทำการต้มหัวกะทิ ใส่กลือ น้ำตาลทรายเพื่อปรุงรส
4. เมื่อข้าวเหนียวดอกโสนสุกแล้ว ค่อยๆคลุกกับกะทิจนเข้ากัน
5. ตักใส่จาน โรยงาขาว น้ำตาลเล็กน้อย พร้อมรับประทาน