ข้าวไก่ย่างซีอิ๊ว

ขั้นตอนการทำ:

• นำเนื้ออกไก่มากถลอกหนังไก่ออกแล้วหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ
• นำเนื้ออกไก่มาหมักกับน้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรมโซเดียมต่ำ และปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำเล็กน้อย หมักไว้ประมาณ 30 นาที
• ระหว่างรอมาทำไข่ดาวด้วยกระทะเทฟล่อนใช้ไฟอ่อนแล้วปิดฝารอจนสุก
• นำมาเนื้ออกไก่มาย่างในกระทะเทฟล่อน ย่างไปเรื่อยๆจนสุกแล้วตักใส่จาน
• โรยด้วยต้นหอมและผักชีซอย พริกขี้หนูซอย
• นำไก่ย่างกับไข่ดาวรับประทานกับข้าวกล้อง