วัตถุดิบ :
1. โปรตีนเกษตร 1 ถ้วยตวง
2. เครื่องแกงคั่วกลิ้งเจ 2 ช้อนโต๊ะ
3. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. ใบมะกรูดซอย 3 ใบ
7. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 2 เม็ดขั้นตอนการทำ :
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำโปรตีนเกษตรลงไปทอดจนสุก และมีสีเหลืองทองสวยงาน จากนั้นตักขึ้นมาพักสะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำเครื่องแกงคั่วกลิ้งลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม
3. ใส่ซีอิ๊วขาว ซอสเห็ดหอม น้ำตาลทราย ลงไปผัดให้เข้ากัน
4. ใส่โปรตีนเกษตร ]ลงไป ผัดจนแห้ง
5. ใส่พริกชี้ฟ้า และใบมะกรูดลงไป ผัดให้เข้ากัน
6. ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน
1. โปรตีนเกษตร 1 ถ้วยตวง
2. เครื่องแกงคั่วกลิ้งเจ 2 ช้อนโต๊ะ
3. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. ใบมะกรูดซอย 3 ใบ
7. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 2 เม็ดขั้นตอนการทำ :
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำโปรตีนเกษตรลงไปทอดจนสุก และมีสีเหลืองทองสวยงาน จากนั้นตักขึ้นมาพักสะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำเครื่องแกงคั่วกลิ้งลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม
3. ใส่ซีอิ๊วขาว ซอสเห็ดหอม น้ำตาลทราย ลงไปผัดให้เข้ากัน
4. ใส่โปรตีนเกษตร ]ลงไป ผัดจนแห้ง
5. ใส่พริกชี้ฟ้า และใบมะกรูดลงไป ผัดให้เข้ากัน
6. ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน
