ตับผัดหน่อไม้ฝรั่ง

ส่วนผสม

1.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
2.กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
3.ตับหมู 150 กรัม (แล่เป็นชิ้น)
4.หน่อไม้ฝรั่ง 200 กรัม (ตัดเป็นท่อนลวกสุก)
5.พริกฝรั่งสามสี 30 กรัม (ซอยเป็นเส้น)
6.ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
7.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
8.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
9.น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1.ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ
2.ตั้งไฟพอร้อน
3.ใส่กระเทียมลงผัด พอมีกลิ่นหอม
4.เติมตับหมูลงผัดพอสุก
5.เติมหน่อไม้ฝรั่งและพริกฝรั่งสามสี
6.ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วเห็ดหอม น้ำตาลทราย และน้ำมันงา ผัดพอเข้ากัน พร้อมรับประทาน