ตับหมูผัดพริกไทยดำ

ส่วนผสม

1.หมูสามชั้น 1 ขีด
2.ตับหมู 3 ขีด
3.ต้นหอม 4 ต้น
4.กระเทียม 10 กลีบ
5.พริกไทยดำ 2 ช้อนโต๊ะ
6.ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำปลา
8.น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
9.น้ำมัน 2 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

1.หั่นหมู
2.หั่นตับหมู
3.หั่นต้นหอม
4..ตำกระเทียม และพริกไทยพอแหลก
5..ตั้งน้ำมัน ใส่กระเทียมพริกไทยลงไปผัด
6.ใส่หมูลงไปผัด พอหมูเริ่มสุกใส่ตับลงไปผัดต่อ
7.ปรุงรสตามใจชอบ
8.รอตับเริ่มสุก
9.ใส่ต้นหอม พร้อมรับประทาน