น้ำจิ้มข้าวมันไก่สิงคโปร์

วัตถุดิบ :
1. น้ำส้มสายชู 1 ถ้วยตวง
2. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
3. เกลือ 1/2 ช้อนชา
4. พริกชี้ฟ้าสีแดง 10 เม็ด
5. กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
6. ขิงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำต้มไก่ 2 ช้อนโต๊ะขั้นตอนการทำ :
1. นำพริกชี้ฟ้าสีแดง  กระเทียม ขิงสับ น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ ไปปั่นให้ละเอียด และตักใส่ชามเตรียมไว้
2. ใส่น้ำต้มไก่ ลงไป คนให้เข้ากัน
3. ตักใส่ชาม พร้อมรับประทานกับข้าวมันไก่สิงคโปร์