น้ำจิ้มถั่วตัด

วัตถุดิบ :
1. ถั่วตัด 5 ชิ้น
2. พริกจินดาแดง 20 เม็ด
3. พริกขี้หนู 10 เม็ด
4. กระเทียม 15 กลีบ
5. น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลปี๊ป 3 ช้อนโต๊ะ
8. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ :
1. โขลก พริกจินดาแดง พริกขี้หนู  กระเทียม เกลือ ให้ละเอียดและเข้ากัน
2. ใส่ ถั่วตัด  โขลกให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำมะนาว  น้ำปลา น้ำตาลปี๊ปลงไป เพื่อปรุงรส คนให้เข้ากัน
4. ตักใส่ชาม  ได้น้ำจิ้มถั่วตัด