น้ำจิ้มไก่ย่าง สูตร 1

วัตถุดิบ :
1. พริกขี้หนูแดง 200 กรัม
2. กระเทียม 200 กรัม
3. น้ำส้มสายชู 1 ถ้วยตวง
4. น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
5. เกลือ 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ :
1. โขลกพริกพอหยาบ จากนั้นตักใส่ชาม เตรียมไว้
2. โขลกกระเทียมพอหยาบ จากนั้นตักใส่ชาม เตรียมไว้
3. ตั้งหม้อไฟอ่อน ใส่น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ ลงไป คนให้ทุกอย่างเข้ากัน
4. เมื่อเดือด ใส่ พริก กระเทียม ลงไป คนให้เข้ากัน
5. เคี่ยวสักพอ เมื่อได้ที่ปิดไฟ