น้ำซุปเจ

วัตถุดิบ :
1. ผักกาดขาว 1 หัว
2. หัวไชเท้า 1 หัว
3. แครอท 1 หัว
4. เห็ดหอม 5 ดอก
5. เกลือ 1/3 ช้อนชา
6. ซีอิ๊วขาวเจ 1 ช้อนโต๊ะขั้นตอนการทำ :
1. ล้างทำความสะอาดผักและหั่น จากนั้นพักสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้
2. ตั้งหม้อใส่น้ำลงไป
3. ใส่่ผักกาดขาว หัวไชเท้า แครอท เห็ดหอม และเกลือลงไป
4. ต้มและเคี่ยวจนผักสุก ใส่ซีอิ๊วขาวเจ ลงไป
5. กรองเอาแต่น้ำซุป
6. ได้น้ำซุปเจ