วัตถุดิบ:
- ฝรั่ง 2 ลูก
- น้ำมะนาว 1 ลูก
- เปลือกมะนาวขูด เล็กน้อย
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น เล็กน้อย
- สารสกัดหญ้าหวาน หรือน้ำตาลทราย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
ขั้นตอนการทำ:
- ล้างฝรั่งให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ใส่ลงในเครื่องปั่น เติมน้ำเปล่า ปั่นจนละเอียด
- กรองเอาแต่น้ำ ใส่เปลือกมะนาวขูด และบีบน้ำมะนาวลงไป เติมเกลือ น้ำผึ้ง และน้ำตาลทราย
- ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว เทน้ำฝรั่งลงไปพร้อมเสริฟ