Skip to content
วัตถุดิบ:
- มะม่วงสุก 3 ผล
- น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
- น้ำเชื่อม 1 ถ้วยตวง
- เกลือ 1 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำ:
- ล้างทำความสะอาดมะม่วงแล้วปลอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นลงในเครื่องปั่น
- เติมน้ำเปล่าลงไปให้พอท่วมเนื้อมะม่วง ปั่นให้ละเอียดแล้วนำน้ำมะม่วงปั่นไปกรองเอาแต่น้ำแยกกากออก
- เตรียมน้ำเชื่อม โดยใช้น้ำสะอาดมาต้มให้เดือด และ ใส่น้ำตาลและเกลือลงไปเคี่ยวให้เหนียว จากนั้นพักให้เย็นก่อน
- นำน้ำมะม่วงมาปรุงรสด้วยน้ำเชื่อมตามใจชอบ แล้วนำไปแช่เย็นไว้
- เทน้ำมะม่วงแช่เย็นลงแก้วพร้อมเสริฟ
Related
Go to Top
