วัตถุดิบ :
1. ผักโขม 500 กรัม
2. มอสซาเรล่าซีส 200 กรัม
3. วิปครีม 200 กรัม
4. เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
5. แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือ 1/4 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำ :
1. ลวกผักโขมและน็อคน้ำเย็น และบีบเอาน้ำออก และหั่นผักโขม เตรียมไว้
2. ตั้งกระทะใส่เนยกับแป้งสาลี ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่วิปครีม ผักโขม และเกลือ ผัดให้เข้ากัน
4. เมื่อได้ที่ ตักใส่ชาม โรยมอสซาเรล่าซีส นำไปอบอุณหภูมิ 200 องศา ประมาณ 15 นาที
5. พร้อมรับประทาน
