วัตถุดิบ :
1. หมูสับ 200 กรัม
2. กระเทียม 7 กลีบ
3. พริกขี้หนู 10 เม็ด
8. หอมหัวใหญ่หั่น 1 หัว
5. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. ใบกะเพรา 1 ถ้วย
10. น้ำมันพืช
1. หมูสับ 200 กรัม
2. กระเทียม 7 กลีบ
3. พริกขี้หนู 10 เม็ด
8. หอมหัวใหญ่หั่น 1 หัว
5. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. ใบกะเพรา 1 ถ้วย
10. น้ำมันพืช
ขั้นตอนการทำ :
1. โขลกพริกกับกระเทียม ตักใส่ชาม
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำเครื่องที่โขลกลงไปผัด
3. ใส่หมูสับ ผัดให้สุกเล็กน้อย จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ ผัดให้สุก
4. ใส่ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน และใส่น้ำเล็กน้อย
5. ใส่ใบกระเพราลงไป ผัดให้เข้ากัน
6. เมื่อได้ทีแล้ว ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน
1. โขลกพริกกับกระเทียม ตักใส่ชาม
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำเครื่องที่โขลกลงไปผัด
3. ใส่หมูสับ ผัดให้สุกเล็กน้อย จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ ผัดให้สุก
4. ใส่ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน และใส่น้ำเล็กน้อย
5. ใส่ใบกระเพราลงไป ผัดให้เข้ากัน
6. เมื่อได้ทีแล้ว ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน