ผัดกุ้งกับซอสหวาน

ส่วนผสม

1.กุ้ง 10 ตัว
2.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
4.ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
5.ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
6.เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ
7.แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
9.กระเทียม บด 1 ช้อนโต๊ะ
10.ขิงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
11.ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
12.แครอทซอย 1 ช้อนโต๊ะ
13.พริกหยวกซอย 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1.ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน
2.นำขิง กระเทียม กุ้ง และแครอท ลงไปผัด
3.ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสถั่วเหลือง ซอสมะเขือเทศ เหล้าจีน น้ำส้มสายชู และ น้ำเปล่า พริกหยวก
4.ใส่แป้งข้าวโพด ลงไปผัด ให้ซอสเหนียว พร้อมรับประทาน