ผัดผักรวมมิตร

วัตถุดิบ :
1. บร็อคโคลี่หั่น 1/4 ถ้วยตวง
2. กะหล่ำดอกหั่น 1/4 ถ้วยตวง
3. แครอทหั่นแว่น 1/4 ถ้วยตวง
4. เห็ด 1/4 ถ้วยตวง
5. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
8. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำ 1/4 ถ้วยตวง
10. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ :
1. นำบร็อคโคลี่ กะหล่ำดอก แครอท ลวกน้ำร้อน และนำแช่ในน้ำเย็นก่อนนำไปผัด
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้พอร้อน ใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม
3. จากนั้น นำบร็อคโคลี่ กะหล่ำดอก แครอท และเห็ดลงไปผัด ใส่น้ำเล็กน้อย
4. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
5. เมื่อได้ที่แล้ว ปิดไฟแก็ส และตักใส่จาน พร้อมรับประทาน