วัตถุดิบ :
1. เส้นหมี่ซั่วลวก 200 กรัม
2. เห็ดหอมหั่น 3 ดอก
3. เห็ดหูหนูหั่น 2 ดอก
4. ผักกะหล่ำปลีซอย 1/ 2 ถ้วยตวง
5. แครอทหั่น 20 กรัม
6. เต้าหู้หั่น 1 ก้อน
7. ซอสเห็ดหอมเจ 1 ช้อนโต๊ะ
8. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
9. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
10. น้ำมันพืช
ขั้นตอนการทำ :
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่เห็ดหอมลงไป ผัดจนมีกลิ่นหอม
2. ใส่เห็ดหูหนู ผักกะหล่ำปลี แครอทลงไป ผัดให้พอสุก
3. ใส่เส้นหมี่ซั่ว ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
4. ใส่ซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว และพริกไทย เพื่อปรุงรส ผัดให้เข้ากัน
5. จัดใส่จาน พร้อมรับประทาน
