ยำมะม่วง

ส่วนผสม

1.มะม่วง 1 ลูก
2.หอมแดง 5 หัว
3.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
5.ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
6.พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1.เตรียมมะม่วงปอกเปลือก สับพอดีคำ
2.เตรียมหอมแดง หั่นซอย
3.เตรียมน้ำมะม่วง และหอมแดงใส่ถ้วยยำ
4.ใส่เครื่องปรุง พริกป่น น้ำตาล น้ำปลา และข้าวคั่ว ลงไปคนให้เข้ากัน
5.ชิมแล้วปรุงรส อีกครั้งตามชอบ พร้อมรับประทาน