Skip to content
วัตถุดิบ:
- หูหมู 600 กรัม
- หอมหัวใหญ่ 1 หัว
- ขึ้นฉ่ายซอย 1 ถ้วย
- มะเขือเทศหั่น 1 ถ้วย
- พริกแดงจินดา 1 ถ้วย
- กระเทียม 1 ถ้วย
- น้ำตาล 2 ช้อนโต้ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต้ะ
- น้ำปลา 3 ช้อนโต้ะ
- ซอสพริก 1 ถ้วย
ขั้นตอนการทำยำหูหมู:
- ต้มหูหมูให้สุกแล้วหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ
- นำพริกแดงจินดาและกระเทียมใส่ในครกแล้วตำให้พอแหลก
- ทำน้ำยำด้วยการเทน้ำปลา,น้ำตาล,พริกกระเทียมที่ตำไว้,ซอสพริก,น้ำมะนาว ลงในภาชนะผสมแล้วคนให้เข้ากัน
- เทหูหมูที่หั่นไว้ตามด้วยหอมหัวใหญ่,ขึ้นฉ่าย,มะเขือเทศ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ตักเสิร์ฟได้เลย
Related
Go to Top
