สูตรผัดไทยกุ้งสด แบบโบราณ อร่อยครบเครื่อง · นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนใส่กุ้งสดลงไปผัดให้พอสุก ตักขี้นเตรียมไว้ก่อน · จากนั้นให้นำเต้าหู้เหลืองที่หั่น สูตรอาหารไทย
หกดฟกหดฟหกด กหดฟหกด ฟหกดฟหกด ฟหกดฟหก ดฟหกดฟกหด ฟหฟดกห ผัดไทยกุ้งสด” (Shrimp Pad Thai) สูตรต้นตำรับร้านปรุงสารพัด Omni Deli. วัตถุดิบและวิธีการทำ (ภาษาไทยและอังกฤษ) พร้อม Recipe eCard คลิป Clip วิธี สูตร”ผัดไทยกุ้งสด”แบบโบราณ อร่อยครบเครื่อง · นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนใส่กุ้งสดลงไปผัดให้พอสุก ตักขี้นเตรียมไว้ก่อน · จากนั้นให้นำเต้าหู้เหลืองที่หั่น
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
- เส้นจันท์ หรือ เส้นเล็ก(แช่น้ำ) 90 กรัม
- กุ้งกุลาดำ 100 กรัม
3.ไข่ไก่ 1 ฟอง
4.เต้าหู้เหลืองหั่นชิ้นเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ
5.หัวไชโป้ว 2 ช้อนโต๊ะ
6.ถั่วงอก 50 กรัม
7.ใบกุยช่ายหั่นท่อน 30 กรัม
8.หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
10.ผักสำหรับทานเคียง ได้แก่ ใบกุ้ยช่าย ถั่วงอก ถั่วลิสงบด มะนาว พริกป่น
สูตรผัดไทยกุ้งสด ส่วนผสม ซอสผัดไทย
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขาม 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
