วัตถุดิบ 1.มะละกอ และแครอท 1 ถ้วย (เส้นขูด) 2.แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย 3.น้ำมันพืช 500 มิลลิลิตร 4.กุ้ง 100 กรัม 5.มะเขือเทศเชอร์รี่ 5 ลูก 6.พริกแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ 7.กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ 8.น้ำมะขาม 1 ช้อนโต๊ะ 9.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 10.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ 11.ถั่วฝักยาว 2 ฝัก 12.เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 3 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนการทอดมะละกอ และแครอท 1.ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันรอจนร้อน 2.นำแป้งอเนกประสงค์คลุกเคล้ากับมะละกอ และแครอท 3.นำขึ้นไปพักให้สะเด็ดน้ำมัน ขั้นตอนการทำน้ำยำ 1.ทอดกุ้ง แล้วนำขึ้นไปพักให้สะเด็ดน้ำมัน 2.ผสมกระเทียมสับ พริกแดงสับ น้ำปลา น้ำมะขาม น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน 3.ใส่ถั่วฝักยาว มะเขือเทศเชอร์รี่ ถั่วลิสง และกุ้งทอด คนให้เข้ากันพร้อมรับประทาน Related Category: UncategorizedBy chefhubเมษายน 4, 2022Leave a comment Author: chefhub https://www.thairecipemenu.com Post navigationPreviousPrevious post:มะเขือม่วงผัดกะปิNextNext post:ข้าวเหนียวปิ้งไส้กุ้งRelated Postsแกงส้มปลาโจกมิถุนายน 24, 2022น้ำพริกหนุ่มมิถุนายน 24, 2022น้ำพริกอ่องปลากระป๋องมิถุนายน 15, 2022ข้าวผัดปลาทูน้ำพริกกะปิมิถุนายน 13, 2022ข้าวผัดแกงเขียวหวานพฤษภาคม 18, 2022ข้าวผัดต้มยำเมษายน 29, 2022
