หมูสันคอคั่วกระเทียม

วัตถุดิบ :
1. เนื้ิอสันคอหมูหั่นชิ้น 500 กรัม
2. ผงปรุงรสหมู 2 ช้อนชา
3. กระเทียบสับหยาบ  1/ 4 ถ้วยตวง
4. พริกสับหยาบ  1/ 4 ถ้วยตวง
5. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ :
1. เตรียมภาชนะ ใส่เนื้ิอสันคอลงไป ตามด้วยผงปรุงรส เเละน้ำมันพืช คลุกให้เข้ากัน
2. ใส่กระเทียบ และพริก คลุกให้เข้ากัน และหมักไว้ 30 นาที
3. ตั้งกระทะ นำลงไปคั่วในกระทะจนหมูสุก และคั่วจนเเห้ง
4. ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน