Skip to content
วัตถุดิบ:
- หมูสามชั้น 2 ชิ้น
- พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต้ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำเปล่า 5 ช้อนโต้ะ
- แป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต้ะ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
ขั้นตอนการทำ:
- นำภาชนะมาผสมพริกแกงเผ็ด น้ำเปล่า น้ำตาล น้ำปลา และ แป้งอเนกประสงค์คนให้ทุกอย่างเข้ากัน
- นำหมูสามชั้นมาผสมในเครื่องพริกแกงหมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปให้พอท่วมหมูสามชั้นรอให้น้ำมันร้อน
- นำหมูสามชั้นลงไปทอดโดยใช้ไฟกลาง ทอดให้เหลืองกรอบ
- หมูสุกแล้วให้ตักมาสะเด็ดน้ำมัน แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
Related
Go to Top
