Skip to content
วัตถุดิบ:
- หอยนางรม 1 ถ้วย
- แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- น้ำ 1/4 ถ้วย
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วงอก 100 กรัม
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีสับ 2 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ซอสพริกสำหรับจัดเสิร์ฟ
ขั้นตอนการทำ:
- ผสมแป้งมัน น้ำ ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น ผักชีสับ ต้นหอมซอย และหอยนางรมในถ้วยผสมให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำถั่วงอกลงไปผัดให้สลด แล้วตักใส่จาน
- ใส่น้ำมันเพิ่ม รอให้ร้อน เทส่วนของหอยนางรมกับแป้งลงกระทะ ตอกไข่ลงไป ผัดให้ส่วนผสมสุกเข้ากันดี
- ตักวางบนถั่วงอก และโรยต้นหอม กับผักชี เสิร์ฟพร้อมซอสพริก
Related
Go to Top
