วัตถุดิบ :
1. ผงทำเต้าฮวยเย็น 1 ซอง
2. นมเปรี้ยว 2 ขวด
3.ผลไม้หั่นเต๋าตามชอบ
ขั้นตอนการทำ :
1. ตั้งหม้อ นำน้ำ 300มล. ใสส่ลงไป เมื่อเดือด ใส่ผงเต้าฮวยและนมเปรี้ยวลงไป คนให้ละลาย และเข้ากัน เมื่อได้ที่ปิดไฟ และพักทิ้งไว้ให้เย็น
2. เทเต้าฮวยนมเปรี้ยวลงไปในแก้วที่เตรียมไว้ และนำไปแช่เย็น เพื่อให้เซตตัวประมาณ 20-30 นาที
3. เมื่อได้ที่ ใส่ผลไม้หั่นเต๋าลงไปด้านบนเต้าฮวยนมเปรี้ยว ก็จะได้เต้าฮวยนมเปรี้ยวผลไม้รวมแสนอร่อย พร้อมรับประทาน
