แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง

ขั้นตอนการทำ :
1. โขลก พริกแห้ง กระเทียม หอมแดง ตะไคร้ซอย กะปิ น้ำปลาร้า ให้เข้าด้วยกัน
2. ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่เครื่องแกงที่เตรียมไว้ลงไป
3. จากนั้นใส่ผักหวาน  และเมื่อผักหวานใกล้สุก ใส่ไข่มดแดงลงไป
5. ชิม และปรุงรส