แกงรัญจวน

วัตถุดิบ

1.หมูตุ๋น
2.หอมแดงต้มสุก
3.ตะไคร้ซอย
4.ใบแมงลัก
5.พริกขี้หนูบุบ
6.น้ำปลา

ขั้นตอนการทำ

1.ตั้งน้ำเปล่า รอให้เดือด
2.ใส่ตะไคร้ซอย ตามด้วยหอมแดง
3.ใส่หมูตุ๋นหรือ เนื้อตุ๋นลงไป
4.ใส่น้ำพริกกะปิ พริกขี้หนูบุบ
5.ปรุงรสด้วยน้ำปลา
6.ใส่ใบแมงลัก
7.ปรุงรสให้มีรสเปรี้ยว เค็ม เผ็ด พร้อมรับประทาน