แตงกวาผัดไข่

วัตถุดิบ :
1. แตงกวาหั่นเฉียง 5 ลูก
2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
3. กระเทียมสับ 5-7 กลีบ
4. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
7. น้ำมันขั้นตอนการทำ :
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงไป ผัดจนมีกลิ่นหอม
2. ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป เมื่อสุกเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน
3. จากใส่แตงกวาลงไป ผัดให้เข้ากัน
4. ใส่ซอสปรุงรส  ซอสหอยนางรม และน้ำตาล เพื่อปรุงรส
5. ผัดจนแตงกวาสุก ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน