ไก่ผัดน้ำพริกเผา

วัตถุดิบ :
1. เนื้อไก่หั่นชิ้น 200 กรัม
2. ถั่วฝักยาวหั่นเฉียง 3 ฝัก
3. พริกชิ้ฟ้าหั่นเฉียง 2-3 เม็ด
4. หอมใหญ่ซอย 1 หัว
5. กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชาขั้นตอนการทำ :
1.  ตั้งกระทะใส่น้ำพริกเผา และกระเทียม ผัดจนมีกลิ่นหอม
2. ใส่เนื้อไก่ ลงไป ผัดให้เข้ากัน จนเนื้อไก่สุก
3. ใส่ถั่วฝักยาว พริกชิ้ฟ้า  หอมใหญ่ ลงไป ผัดให้เข้ากัน
4. ใส่น้ำปลา และน้ำตาลทราย เพื่อปรุงรส ผัดให้เข้ากัน
5. ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน