วัตถุดิบ :
1. ไข่ไก่ 4 ฟอง
2. เเหนม 3 เเท่ง
3. พริกขี้หนูทุบ 10 เม็ด
4. ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำ :
1. ยี้แหนมทั้งหมดเตรียมไว้
2. เตรียมชามผสม ตอกไข่ใส่ลงไป และตีไข่ให้เข้ากัน
3. ใส่เเหนม พริกขี้หนู และซอสปรุงรส ตีและคนให้เข้ากัน
4. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เทไข่เจียวเเหนมลงไปทอดจนมีกลิ่นหอมและสุกทั้งสองด้าน
5. ตักใส่ชาม พร้อมรับประทาน
1. ไข่ไก่ 4 ฟอง
2. เเหนม 3 เเท่ง
3. พริกขี้หนูทุบ 10 เม็ด
4. ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำ :
1. ยี้แหนมทั้งหมดเตรียมไว้
2. เตรียมชามผสม ตอกไข่ใส่ลงไป และตีไข่ให้เข้ากัน
3. ใส่เเหนม พริกขี้หนู และซอสปรุงรส ตีและคนให้เข้ากัน
4. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เทไข่เจียวเเหนมลงไปทอดจนมีกลิ่นหอมและสุกทั้งสองด้าน
5. ตักใส่ชาม พร้อมรับประทาน
