วัตถุดิบ :
1. น่องไก่ 500 กรัม
2. ฟักหั่นชิ้น 500 กรัม
3. เห็ดหอม 7 ดอก
4. ซุปก้อน 1 ก้อน
5. เกลือ 1/2 ช้อนชา
6. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
7. ผักชีซอย 2 ช้อนโต๊ะ
8. รากผักชี 3 ราก
ขั้นตอนการทำ :
1. ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าลงไป ตามด้วยรากผักชี และซุปก้อน ต้มจนเดือด
2. ใส่น่องไก่ลงไป ต้มจนสุก
3. ใส่ฟักและเห็ดหอมลงไป จนสุก
4. ใส่เกลือ พริกไทย เพื่อปรุงรส
5. เมื่อได้ที่ โรยผักชี ตักใส่ชาม พร้อมรับประทาน
