ปลาทูสดต้มเต้าเจี้ยว

 วัตถุดิบ :
1. ปลาทูสด 4 ตัว
2. ขิงซอย 100 กรัม
3. เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
4. หอมใหญ่ซอย 1 หัว
5. ต้นหอมซอย 2 ต้น
6. ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
7. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ :
1. ล้างทำความสะอาดปลาทูให้สะอาด
2. ตั้งหม้อใส่น้ำลงไปประมาณ 1 ส่วน 3 
3. ใส่ขิง หอมใหญ่ เต้าเจี้ยว ต้มจนเดือด และมีกลิ่นหอม
4. ใส่ปลาทูลงไป เคี่ยวจนสุก
5. เมื่อได้ที่ ตักใส่จาน โรยต้นหอม พร้อมรับประทาน