เมนูไข่เป็นเมนูง่ายๆที่คู่กับคนไทยมายาวนานเพราะว่าทำง่ายขั้นตอนไม่ยุ่งยากและก็เต็มไปด้วยประโยชน์จากไข่อย่างที่ทุกคนรู้กันว่าไข่นั้นอุดมไปด้วยโปรตีน ไข่เจียวก็เป็นเมนูยอดฮิตเมนูเด็ดที่เวลานึกอะไรไม่ออกขอแค่มีไข่เจียวหอมๆราดซอสพริกสักหน่อยทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆแค่นี้ก็เพียงพอแล้ว บางคนก็ชอบทานไข่เจียวร้อนๆคู่กับเมนูอื่นๆก็เข้ากันกับทุกเมนู จริงๆแล้วไข่เจียวก็มีหลายสูตร แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน บางคนชอบไข่เจียวที่ไม่ใส่อะไรเลย บางคนก็ประยุกต์ใส่หอมหัวใหญ่ บางคนชอบ ไข่เจียวหมูสับฟูกรอบ ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆคนเวลาไปร้านอาหารต้องสั่งเมนู เมนูไข่เจียวหมูสับฟูกรอบมาทานคู่กับเมนูอื่นๆเสมอ เรียกได้ว่าเมนูไข่เจียวหมูสับฟูกรอบ นั้นเป็นเมนูคู่โต๊ะอาหารของคนไทยเลยก็ว่าได้ เมนูไข่อื่นติดตามได้ที่ เมนูอาหารไทย
วัตถุดิบ ไข่เจียวหมูสับฟูกรอบ
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- หมูสับ 50 กรัม
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช
ขั้นตอนการทำ :
- ตอกไข่ใส่ชาม ใส่หมูสับ และซอสปรุงรส ตีให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เทใส่กระทะ แล้วใช้ตะหลิวคนตรงกลางไข่
- เมื่อไข่เริ่มสุก และมีสีเหลืองทอง พลิกด้าน
- เมื่อได้ที่ จัดใส่จาน พร้อมรับประทาน
